挂霜核桃

人在江湖 · 发表于 2020-12-4 20:31:50

自己在家做挂霜核桃也很简单。买生核桃回来剥好，注意不要剥破果仁。起油锅，小火低温跟炒花生米一样炒，闻到核桃的香味起锅。锅里继续少油加白砂糖炒，炒到没有小泡泡倒入炒好的果仁关火，继续不停的翻炒直到果仁挂霜。

小小的我们 · 发表于 2020-12-4 20:39:35

这貌似是专家，技术一流！

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